Lucía
“Hola Jose!! Cómo estás?? Hace rato tengo pendiente escribirte!!! El mismo día que terminó el detox estaba yéndome de vacaciones! Y entre una cosa y otra no pude escribirte!! Ya estoy de vuelta en la rutina. Te cuento que el detox me encantó. Me sirvió mucho para ordenarme en las comidas y aprender a comer mejor. La verdad que no se bien cuánto habré bajado de peso porque en el último pesaje ya no estaba en casa y no tenía balanza. Pero habré bajado 2kilos en total. Lo más importante para mi no fue bajar (si bien todavía quiero bajar otros 2 kilos) sino ordenarme y empezar a aprender a comer mejor. Comer por hambre y no por comer hasta reventar! Me gustó mucho esto de enfocarte en las salidas con amigos en otra cosa que no sea solo la comida, para disfrutar de toda la salida y que no gire en torno a la comida. Para comer rico pero sin sentir que reventas! Me siento bárbara después de haberlo hecho y siento que los cambios siguen después de haber terminado el detox! Eso era lo que yo buscaba!!! Te cuento igual que no respeté a raja tabla el detox… casi todo si. Pero por ejemplo el tema del té verde no tomé las tres tazas diarias, y hubo muchos días que no llegue a tomar ninguna… no sé cuánto pudo influir eso negativamente…. Después para el post detox traté de respetarlo lo máximo que pude pero ya estaba de vacaciones así que algunas licencias me permití. Este detox hizo también que las vacaciones no pasaran por comer a morir! Me sentí re bien con eso. También me encantó un poco entender de etiquetas y volver a los ingredientes básicos para evitar todos los alimentos más procesados. Muchas gracias por todo Jose!!!! Espero que sigas bien!!! Beso enorme.”
Lu
Nora, -3kg
“Querida Jose: Para mí tu programa Detox es mucho más que un cambio en la alimentación y el plus de bajar de peso (3 kg menos, en mi caso). Lo viví como una enorme oportunidad de comer rico y saludable, aprendiendo muchísimo sobre nutrición, con tu acompañamiento que es formidable. Tus videos y tus documentos son clarísimos y están llenos de sugerencias: transmitís información rigurosa de manera sencilla y cálida. Me encantó formar parte de la tribu de participantes, y de ahora en más comer bien para mí forma parte de un modo de vida asociado a la calma y el bienestar que me dejó el 17DIASDETOX. Una de las mejores decisiones que tomé para arrancar el año. Altamente recomendable.
¡Muchas gracias!”
Patricia, -4,4kg
“Jose mi experiencia resultó increíblemente positiva porque no me costó para nada hacerlo, nunca tuve hambre ni ansiedad ni dolores de cabeza al contrario al pasar los días sentía q mi energía aumentaba, amén de haber adelgazado . Después de la Detox descubrí q todos los problemas intestinales q sufría eran por las harinas blancas no volví a probarlas”
Agustina
Hola Josefina, cómo estás?
Antes que nada quería agradecerte por estos 17 días de detox, que fueron
muy duros, pero también muy fructíferos para mi.
Si bien no vi un gran cambio en la balanza y me queda todavía mucho camino
por recorrer para llegar a mi peso ideal, este detox me hizo repensar mi
relación con la comida. Qué es la comida para mi. Sobre todo después del
video del fin de semana.
En los momentos en que me moría por comerme un chocolate, un súper plato de pastas, algo potente, me obligué a pensar en por qué quería comer esa
comida y no cualquier otra.
Me di cuenta de que no es hambre ni es ansiedad, es que para mi la comida
es una recompensa. Esos días en los que más me costó mantenerme dentro de
la dieta, eran días que habían sido muy complicados en lo laboral, que
había trabajado muchas horas bajo mucho estrés, o quizás había discutido
con alguien. Y claro, al momento de llegar a casa pensaba «me lo merezco,
después del día que tuve, me lo gané, me voy a tomar una cervecita, comer
una pizza»
Wow, que descubrimiento fue darme cuenta de ese patrón de comportamiento de toda la vida. Y qué descubrimiento fue también, darme cuenta de que no
necesitaba comer eso para sentirme mejor. De hecho, estos 17 días me sentí
realmente espectacular! Con mucha energía, liviana, como hace mucho no me
sentía.
Estoy atravesando muchos cambios en mi vida en este momento, para aliviar
el estrés, vivir mas tranquila y encontrar cosas que me hagan bien, para no
necesitar recompensarme con la comida.
Espero poder también cambiar mi alimentación y mi relación con la comida.
No va a ser fácil, hice dieta toda la vida. A los 10 años mi mamá me llevó
al nutricionista por primera vez y nunca logré mantener un peso
equilibrado, siempre subo y bajo y siempre estoy a dieta.
Creo que este detox fue el impulso que necesitaba, el primer paso para un
cambio definitivo y sostenible en mi vida. Así que muchas graciasJosefina!!
No se si este era el tipo de feedback que esperabas, pero bueno, esto fue
lo que me pasó a mi…
Mil gracias!
Agustina.”
Laura, -5,4kg
“Bajé 5.4 kg, y varios cm de todos lados, en especial de la cintura (6 cm!) tengo una contextura grande.
Reduje la panza, que es lo que más me costaba. Y pasé la barrera de los 80, que hace muchos años no pasaba. 10 años creo!
Pero al margen del peso, me enfoqué en mi nutrición, en preocuparme por comer más sano, en preparar diferentes recetas.
Y lo mejor es que mis hijos también incorporaron mejores alimentos.
Me quedó grabada tu frase, mientras menos elementos tenga una comida, mejor.
Te agradezco mucho la dedicación que le pusiste a los grupos de Facebook”
Vanina, -5,7kg
·Hola Josefina! Tengo 42 años y comencé el Detox con 91 kilos. Te cuento mi experiencia: La verdad que pensé que no lo podría lograr, pues en general consumo muchos hidratos, en especial harinas blancas, sin embargo lo logré, aunque no respeté todo al pie de la letra.
Pero, me sentí, muy bien durante los 17 días, con mucha energía y con la cabeza despejada, dormí muy bien, aunque me levanté casi todas las noches a la madrugada al baño. En cuanto a las medidas no las tomé pero estoy usando otros pantalones que antes no me entraban.”
Eva, -3kg
“Hola Josefina, quería agradecerte ya que el detox me súper ayudó a salir del no “poder bajar de peso” por no ver cambios rápidos.
Siempre pese 54 kilos mido 1.63 pero últimamente por mucho viaje por trabajo y familiar en el verano no puede hacer actividad física y estuve parada 3 meses. Aumenté a 59.600 y era imposible bajarlos. Con la detox bajé 3 kilos clavados. No me medí pero obviamente reduje panza y brazos que era lo que me había engordado.”
Rocío, -5kg
«Les cuento como me fue a mi en este camino. Volvíamos con mi marido de 1 semana de vacaciones a puro asado y reposera y ambos nos sentíamos muy pasados de peso e incomodos por lo que le propuse hacer juntos la detox que había visto. No somos de comer mal, al contrario cocinamos mucho casero y me gusta probar recetas con distintas clases de harinas, avena, legumbres, etc. Pero no dejábamos de comer carne roja ni azúcar o edulcorante.
Confieso que la primer semana durante la tarde tuve hambre, me costaba tomar el vaso de yogur y aguantar hasta la cena, se me hacia muy largo por que somos de cenar tarde, pero me esforcé por que sabia que una vez mi estomago se acostumbre, ya no iba a tener hambre y juro que fue así!
Hasta hoy (3 semanas) baje 3.5 kg y mi esposo (una crueldad) 6 kg, pero además de la balanza que nos dio mucha felicidad ver bajar el numero, no me siento para nada cansada como antes y duermo muchísimo mejor, los dos!”
Karina, -4,5kg
“Empecé la detox con pocas (o casi nada) de expectativas, hacia 5 años aproximadamente que no hacía una dieta y no quería volver a hacer otra por miedo a fracasar, no quería otra frustración de este tipo. Pero el saber q eran solo 17 días me animó, y lo tomé como una experiencia para “ver q pasaba”.
Para mi sorpresa fue todo taaaaaan fácil y taaaaaan beneficioso que quede enamorada del detox! 🙂 Como vos nos decías los primeros días son los más difíciles, en especial el horario de la merienda, sin dudas. Pero al día 5-6 ya la cosa fluyó más naturalmente. Hasta me encontré cocinando a conciencia plena, con la atención muy dirigida, con la intuición a flor de piel, usando los alimentos permitidos y creando con ellos: eso me llenaba el alma, puedo decir que era como una “meditación cocinando”. Y con los días la balanza fue bajando, y lo más importante: la energía fue subiendo de una a manera asombrosa. Ya no sentía ese cansancio crónico y devastador . Llegaba con resto a la tardecita/noche y me levantaba muy bien por las mañanas.
Los números: 4,5 kilos menos durante el detox. Y entre 1 y 2 talles menos en la ropa. Pero: lo más importante: la energía 100% más alta. Y la necesidad post detox de seguir eligiendo alimentos y hábitos que me mantienen así.”
Cecilia, -5kg
“Hola Josefina primero agradecerte por guiarme y enseñarme. La verdad que cuando decidí hacer el Detox pensé en mi salud, venía de sentirme muy mal con mi estomago inflamado y nauseas también se me broto la cara. En los primeros días del Detox me sentí genial mi estomago desinflamado , el cuerpo mas liviano , y al final pude ver el cambio en mi cabello y piel, la energía para hacer las cosas era increíble, soy mamá de 4 hijos tengo 43 años soy muy activa hago todo en casa sola , hacia 3 veces a la semana zumba pero cuando te escuché de crossfit me anote y fui , la verdad otro cambio en mi físico que me ayudo a bajar mas de peso.
A los 4 días de terminar me pese baje 1 kg más. Lamentablemente, no me tome medidas pero te aseguro que el cambio fue grande la ropa me queda suelta. Bueno Josefina espero te sirva mi testimonio y las fotos nuevamente agradecerte por tu generosidad y profesionalismo.”
Laura, -3,2kg
“Mi nombre es Laura, tengo 38 años, y me sentí muy estimulada para realizar esta experiencia del Detox, el primero que hago en mi vida.
Pensé que iba a hacer mucho más difícil, y que iba a abandonarlo en la mitad, estaba comiendo muy desordenado y mal. También me sentía súper mal con mi imagen y necesitaba como digo yo” algo bien brusco” para que me cambie la energía.
Y con vos y tu acompañamiento todo fue muy simple y fácil! Estabas ahí para acompañarnos, darnos fuerza y que bajemos los brazos… para que no nos quedemos en la mitad del camino.
Fue mucho más rápido y más fácil fe lo que me imaginé!!!! Mil gracias este fue el comienzo de algo que espero poder seguir!!! Me ayudaré a pensar mi comidas de una manera mucho más organiza y sin sentir la limitación de los alimentos! Aunque los primeros días m costaron!
Muchas gracias por todo!!!! Si vos no hubiese sido posible Gracias por el envión!!!!”
Consuelo, -2,3kg
“La verdad, me encantó la experiencia de tenerte como asesora, hace bastante
que quiero bajar unos kilos que me quedaron de mi último embarazo. Me siento muy bien comiendo más liviano, adquirí el hábito de tomar un té después del almuerzo y cena, y me encanta..
En fin, la experiencia fue altamente positiva, la modalidad para mí es un
10 y me ayudó a dar el puntapié inicial que me hacía falta. Me siento muy
bien, me fui de viaje y me desbandé un poco y me costó un par de díasretomar cuando volví, pero estoy de nuevo con pilas y me siento bien!”
Anabella, -2,7kg
“Yo termine ayer el detox, estoy Feliz 🙂 gracias Josefina Lier
no tenia mucho x bajar pero logre mi objetivo, empecé con 52.700 y terminecon 50kg.. baje como 6 cm de cintura/panza y caderas, brazos y piernas 2cm..pero lo que aprendí estos 17 días es infinito.. a saber que cuando uno sepropone algo y es firme en lo que quiere puede, que la fuerza de voluntades todo, que si hubo un desliz no importa a no machacarse con eso y seguir
al día siguiente con todo, a comer mejor, a organizarme, a centrarme en mi ycuidarme, me falta la parte de hacer ejercicio musculación y estar comoquiero 100%. pero estoy infinitamente agradecida a Jose y a todas las quepor acá compartieron sus recetas, tips, dudas y consejos…”
Marco, -5,8kg
“Globalmente hacer el detox estuvo menos complicado que lo parecía durante los 2 / 3 primer días.
Nuestra sociedad nos empuja a consumir comida a cualquier momento hasta cuando no tenemos hambre, pude controlar mejor los momentos ‘sociales’ donde se come sin necesidad.
Aprendí a comer mejor y cantidades más pequeñas (!!!); la sensación de ‘barriga llena’ llega mas pronto que antes (!!!) y llego a decirme ’stop, para de comer’”
Bruno, -5kg
“Jose, estoy re enganchado. El domingo fui a jugar a la pelota, quizá una de las razones más grandes que me llevaron a emprender este camino, y me sentí espectacular. Para mí eso significa mucho. Llevaba más de un año sin poder terminar los partidos y luego quedaba destruido. El otro día ni me cansé y quedé joya. Descubrí que tenía un wok en mi casa hace como siete años que nunca había usado. Resultado: no veo que llegue la hora de la comida para adentrarme en otra aventura culinaria.
Gracias! Estoy muy contento”
Macarena, -4kg
“Querida Josefina: la verdad es que siento una mezcla de alegría, orgullo e
incertidumbre! La alegría viene de la mano con los resultados: 4 kilos
menos y 9 centímetros menos de cintura, pero más allá de eso: me he
sentido bien, con energía y no lo sufrí! El orgullo se siente por el
esfuerzo, por la tarea realizada y por sentir que es verdad que para
conseguir algo realmente hay que desearlo y estar dispuesto a trabajar para
conseguirlo! Finalmente la incertidumbre del camino por delante, de la
página no escrita… Esa combinación de adrenalina y de miedo que da
enfrentarse a nuevos retos… Tengo claro que mis retos son aplicar lo
aprendido, recordar mi rumbo y mis objetivos, serme fiel a mí y a mis
esfuerzos previos y sobretodo entender que la buena alimentación y el
ejercicio son decisiones diarias que dependen de mí… Gracias por
acompañarnos y contenernos en el camino, por tu vocación docente, por la
paciencia y, en especial, por tu empatía.
Ojalá más adelante puedas lanzar algún programa post Detox guiado….
Infinitas gracias por todo lo aprendido y porque estoy segura de que este
Detox fue y será una bisagra en mi vida!
Cariños,
Macarena.”